El Real Jardín Botánico de Córdoba inauguró ayer el I Mercado Provincial “El Jardín y la
Alimentación”, en su 25 aniversario, con el objetivo de "crear un espacio
de encuentro entre productores y consumidores” y de impulsar el turismo",
explicó ayer el edil de Patrimonio y Naturaleza, Rafael Jaén.
Esta primera edición
durará hasta el próximo domingo y girará
en torno a la dieta mediterránea, a los productos ecológicos y a la
alimentación en al-Andalus. La visión de los organizadores es de dar una vuelta
a la tierra y a sus productos a través de mercados temáticos, talleres
familiares y mesas redondas.
La Quesería Los Balanchares participa en este encuentro con la gama de quesos ecológicos Sujaíra, elaborados con leche de cabra de nuestras propias granjas situadas en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
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