Raúl Alonso García tuvo la amabilidad de compartir con nosotros esta receta muy divertida:
Cogemos queso de untar y formamos bolas, tamaño de albóndigas. Después picamos almendras en la picadora y las ponemos en una sartén a fuego medio, cuando empiecen a dorarse, añadimos una cucharadita de azúcar y removemos sin parar, para que se funda el azúcar hasta caramelizarlas. Una vez frío, pasamos las bolas de queso por las almendras hasta que queden bien cubiertas. Las ponemos en un plato y ponemos dos granos de pimienta negra, en forma de ojos y después le añadimos dos doritos, en forma de alas y así tenemos listos nuestros murciélagos de queso, una forma divertida de comer queso.
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